Festpasta med filé och pesto
Kalasgott för alla tillfällen! Läcker pasta med fläskfilé. 4 port Tid: 25 min 4 port pasta, penne rigate ca 3 msk pesto 2 dl crème fraiche 1 msk pressad citronsaft salt, peppar 500 g fläskfilé 1 delad,...
View ArticleGrattis till grytan!
Fläskfilégryta med bacon och kantareller blev vinnarreceptet i vår gryttävling. Tack för alla trevliga bidrag till vår tävling om bästa grytreceptet och stort grattis till Linda Karlsson i Falun som...
View ArticleFelstavade skyltar i affärer
Verkligen skumt. Det är så klart lätt att göra fel när det går snabbt och man ska skriva skyltar. Och dessutom livar det ju upp lite för oss kunder som kan dra på smilbanden åt tokigheterna....
View ArticleFläskfilé med jordnötter
Underbar gryta med fläskfilé! Tid: 30 min 1 fläskfilé, ca 500 g 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 2 äpplen 1 msk curry 2 tsk mald ingefära 2 msk olja eller smör salt, peppar 3 dl vatten 2 msk chilisås 2 dl...
View ArticleHelstekt fläskfilé med ärtpesto
Ärtigt till helgen! 4 port Tid: 55 min 1 fläskfilé, ca 500 g 2 msk smör 2 tsk salt 1/2 tsk peppar 1/2 tsk timjan Ugnsstekt potatis: 1 kg färskpotatis 4 smala morötter 2 rödlökar 1 tsk salt 2 msk olja...
View ArticleSupergoda grillspett!
Perfekt till sommarfesten! Filé- och chorizospett 6 port Tid: 30 min 600 g fläskfilé, karré eller skinka 1 msk soja 1 tsk tomatpuré 1 tsk salt 3 krm paprikapulver 2 krm peppar 3 chorizokorvar, 300 g 2...
View ArticleFiléspett med dipp
4 port Tid: ca 35 min 1 fläskfilé (500–600 g) salt, peppar Couscoussallad: 2–3 tomater ca 1/2 gurka 1 finhackad lök ca 1 dl hackad persilja ca 1 dl couscousgryn ca 1/2 liten påse rucolasallad Dressing:...
View ArticleFläskfilé med lingon
Härliga höstsmaker! Vild panna 4 port Tid: ca 30 min 400–500 g fläskfilé smör till stekning salt, peppar ca 3 dl vispgrädde eller valfri kokbar ca 1 1/2 dl buljong av fond eller tärning 2 tsk...
View ArticleFläskfilégryta med svamp
Franska smaker! Bistrogryta 4 port Tid: 30 min 1 fläskfilé, 500 g 2 msk smör salt, peppar Sås: 250 g färsk svamp 1 liten finhackad schalottenlök 2 msk smör 1/2–1 tsk salt 2 krm peppar 2 dl steksky 3...
View ArticleGrillad fläskfilé med getostkräm och BBQ-sås
Grillad filé med suveräna tillbehör. Fläskfilé med getost och BBQ-sås 4 port Tid: 30 min 1 fläskfilé 1 msk soja 1 tsk chiliflakes 1 tsk paprikapulver 2 krm grovmald svartpeppar 1 tsk salt BBQ-sås: 1/2...
View ArticleFläskfilégryta med kantareller
Mustiga smaker!Filé- och bacongryta 4 port Tid: 40 min 1 gul lök 2 vitlöksklyftor (kan uteslutas) 1 aubergine 200 g kantareller 500–600 g fläskfilé 1 pkt bacon margarin eller smör att steka i salt,...
View ArticleSuperfräsch sallad med fläskfilé
Snabbfixat och gott!Sallad med fläskfilé, bacon och avokado 4 port Tid: ca 15 min + stektid för filén 400–500 g fläskfilé smör till stekning salt och peppar 1 påse blandad sallad, ca 150 g 2 avokador 1...
View ArticleFiléfrossa!
ca 4–5 port Tid: ca 30 min 1 grön squash smör el olja till stekning ca 500 g fläskfilé salt, peppar 1–2 chorizokorvar el likn à 100 g 250 g halloumiost 225 g champinjoner 2 paprikor i olika färger 1...
View ArticleFläskfilégratäng med grönpepparsås
Allt gott i en form! Fläskfilé med ost och grönpeppar 4 port Tid: 40 min 1 fläskfilé, ca 500 g 1 skivad gul lök 1 msk smör 1 tsk salt 2 krm peppar Sås: 1 1/2 msk inlagd grönpeppar 75 g smör 1 1/2 msk...
View ArticleSesamkryddad fläskfilé med svampwok
Sesamfilé med wok 4 port Tid: 45 min 1 fläskfilé, ca 500 g 1 tsk soja smör till stekning 1 tsk salt 2 krm peppar 1 msk sesamfrön Wok: 3 paprikor 3 morötter 250 g haricots verts 250 g champinjoner 1...
View ArticleKalaslåda med fläskfilé!
Bjud gott! 4 port Tid: 35–40 min 4 port kokt ris 1 fläskfilé, 500–600 g smör till stekning salt, peppar 3 väl mogna tomater 1–1 1/2 msk kalvfond 3 dl vispgrädde eller annan valfri kokbar grädde 1 dl...
View ArticleOstpanerad fläskfilé
Festligt och gott! Fläskfilé med ostpanering 4 port 500 g fläskfilé 3 dl finriven parmesanost (ca 100 g) 3 ägg 1/2 tsk paprikapulver 1 dl vetemjöl 1 tsk salt 2 krm peppar 1 dl olivolja Tomatsås: 1 gul...
View ArticleFläskfilégryta med granatäpple
Mums för filé i mustig sås!Fläskfilégryta 4 port Tid. 25 min 1 fläskfilé, 500 g 1 msk smör salt, peppar 3 dl steksky och vatten 2 msk kalvfond 1 dl grädde 2 msk vetemjöl 1/2 msk soja 1/2 granatäpple 1....
View ArticleLäcker filégryta med senap
Såå gott med senap i såsen! Foto: Pontus Ferneman Filégryta – recept 5–6 port Tid: ca 35 min 800 g fläskytterfilé (helst butiksstyckad) smör till stekning salt, peppar 1 persiljerot 5 dl köttbuljong ca...
View ArticleFläskfilé med baconströssel
Filé med suverän topping.Fläskfilé med chili-baconströssel 4 port Tid: 55 min 1 fläskfilé, ca 500 g 2 msk smör 1 tsk salt 2 krm peppar Strössel: 1 pkt bacon, 140 g 1/2–1 mozzarellaboll 2 msk röda...
View Article